Камера окончательной расстойки CR1.6080.T1 inox (2 места) Polair

Камеры окончательной расстойки серии CR предназначены для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камерах отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобных камерах не предусмотрено. Камеры окончательной расстойки – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем . Все модели камер серии CR выполняются без пола. Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30С°…45С° и влажность 60…90%. Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры. Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять технологическим процессом расстойки изделий. Камера предназначена для размещения от 1 до 6 тележек под противни 600x800 мм Варианты изготовления: - наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали - проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам

Купить Камера окончательной расстойки CR1.6080.T1 inox (2 места) Polair с подбором под задачу и объект. Уточним наличие, актуальную цену и комплектацию, подготовим коммерческое предложение и организуем доставку по России и Поволжью.